活了几十年，竟然不知道“泔水”是什么？

中午去分公司一食堂吃饭，吃完后要倒残羹剩饭。这时，我猛然发现墙上的图片印制着【泔水回收】四个大字。

于是，我问不好意思地问同事：“泔水是啥？是吃剩的菜汤吗？”同事听了我的话震惊了。我还以为她没听懂，又继续问道：“那剩菜剩饭倒哪里？”这下同事忍不住了，笑着说：“泔水就是指剩菜剩饭！”

哦，原来“泔水”就是剩菜剩饭呀！活了几十年，竟然不知道这两字是啥意思以为就是带水分的东西，甚至心里还认为是甘蔗汁

给同样不认识这词的小伙伴们一起普及下：

1. 什么是泔水（gān shuǐ）？

泔水通常是指剩菜剩饭、剩余的食物和饲料的混合物。它可以包括煮熟的米饭、面食、蔬菜、水果以及其他食物的残渣。这些食物残渣经过混合、研磨和加水的处理，形成一种泥状或半流动的混合物，以供猪或其他家畜食用。泔水的制作可以有效地利用剩余的食物和饲料，减少浪费，并提供一种廉价的动物饲料。

2."泔"（gān）字的由来和含义：

泔字的上部是"氵"，表示水的意义。下部是"感"，表示音义，为声旁。根据字形结构，"泔"字形似泽水混浊的样子。

"泔"字最初是指米糠混合的水。在古代，人们将米糠沉淀后，上面的清水称为"泔水"。后来，"泔水"的意义逐渐扩展，泛指食物的残渣、废物或剩余物。因此，"泔"在一些词语中表示废弃、残余的意思。

例如，"泔漓"（gān lí）表示水浑浊不清，也比喻言行不正派；"泔残"（gān cán）指食物的残余；"泔道"（gān dào）指排泄物流经的道路等。

总之，"泔"字的含义主要与废弃、残余、混浊等有关。

终于知道"泔"字和甜味没啥太大关系，也和甘蔗汁没啥关系。

感慨下中国汉字的博大精深，不能用边旁部首瞎猜其含义，不然尴尬的可是自己啊！