你家的烤箱烤过南瓜饼吗,香甜松软跟面包似的,比面包简单好做
100次浏览 发布时间:2024-08-11 14:02:11
【南瓜饼】
所需食材:南瓜130克、普通面粉300克、酵母粉3克、鸡蛋1个、食用油40克、奶粉30克、白糖30克。
步骤如下:
1、将南瓜去皮去瓤洗净切块,送蒸箱蒸到熟烂后,取出用勺背按压成南瓜泥。
2、将面粉、奶粉、白糖、食用油分别称重发,然后将鸡蛋磕入面粉中,加入奶粉、白糖、酵母粉、南瓜泥、一起搅拌成没有干粉的面絮,再慢慢加放食用油,边揉边加,最后揉成一个光滑的南瓜面团,等待发酵。
3、等面团发到原来的2倍左右大时,取出,用手指沾一些干粉戳个洞看看是否发酵完成了,戳的油不回弹不凹陷即为发酵完成。
4、取出面团再将揉搓排气,如果觉得粘手可以适当用手粘点儿油揉。切成大小均匀的小剂子,再揉成圆圆的丸子状,顶部放上几粒芝麻,最后用手掌这么一压,南瓜饼坯就这么做好了。
5、做好的南瓜饼坯放到垫好油纸的烤盘里,放到温暖的地方二次醒发。
6、烤箱设200克,上下火预热10分钟,送入醒发好的南瓜饼,烤20分钟即可出炉。
相关文章
- 社保是什么意思是五险吗(五险跟社保的性质是一样的吗?) 2024-09-20
- 驾驶证年审时间规定有哪些(新规!3种驾照1年1审) 2024-09-20
- oled原理介绍(OLED透明屏原理是怎样的) 2024-09-20
- 中国春节的由来是什么 2024-09-20
- 国历是什么意思是阴历还是阳历(阴历与阳历知多少) 2024-09-20
- 数码相机推荐学生(推荐几款适合学生党的数码相机) 2024-09-20