脆皮黄瓜怎么做:这样做,口感爽脆,开胃下饭!
100次浏览 发布时间:2024-08-11 11:17:14
脆皮黄瓜是一道简单的家常菜。是以黄瓜、干红辣椒为原材料制作而成。其做法简单快捷,再配上一碗粥,心情美美哒。
脆皮黄瓜
食材:黄瓜,食盐,花椒,老抽,生抽,干辣椒,白糖,食用油
做法:
1.黄瓜洗净切片,放入盐腌制2个小时。
2.把腌好的黄瓜捞出晒干或者用干净的布包好拧去水份
3.干辣椒切末,起锅烧油,放入花椒,干辣椒煸炒出香味,再放入生抽,老抽,白糖煮沸关火晾凉
4.把煮好的汁放入黄瓜中拌匀就可以了。
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