如何确保消费者买到放心肉？市场监管总局发布风险防控提示
0次浏览 发布时间：2025-05-12 15:37:00
记者今天了解到，市场监管总局近日指导中国肉类协会向国内肉类产品经营企业发布风险防控提示，推动肉类产品行业加强自律，敦促各会员单位严格落实食品安全主体责任，建立健全风险防控机制，加强内部管理，确保肉类产品采购、贮存、物流、销售等各环节符合法律法规和食品安全标准要求，切实防范食品安全风险，为消费者提供放心、优质的肉类产品。提示包括三方面内容：
食品经营者和食用农产品销售者采购肉类产品时，应严格依法落实进货查验要求，按规定严格查验相应的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明；
食用农产品销售者销售肉类产品应当如实标明产品名称、产地等具体信息，不得含有误导性内容。在销售场所分割、销售肉类产品时，应当在包装或销售场所明显位置如实标明肉类信息，不得虚假标注误导性内容；
第三方贮存服务提供者应落实主体责任，如实记录委托方相关信息，查验并留存有关动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件，加强贮存过程管理。贮存进口肉类产品，应当查验并留存海关部门出具的证明文件。第三方冷库从事肉类产品贮存业务的，应当按规定备案。
（记者 李晶晶）
来源：央视新闻客户端
相关文章
- 西平县市场监督管理局联合县公安局开展打击假冒伪劣食品整治行动 2025-07-25
- 点燃夏日激情！九江村居足球锦标赛即将开锣 2025-07-24
- 充电宝召回 商家建议消费者先“泡盐水”？安全责任不能“一泡了之” 2025-07-22
- 中国经济信心说丨绿动未来，让低碳成为一种生活方式 2025-06-27
- 太原市开展夏季食品生产企业检查 2025-06-23
- 今年前5月，上海口岸进口冷链肉类在全国占比超40% 2025-06-23