零食量贩，一“鸣”惊人 | “长沙新消费‘五小虎’”系列报道

小虎名片

零食虎——鸣鸣很忙

鸣鸣很忙集团，是中国领先的国民零食及饮料零售企业，旗下现有“零食很忙”“赵一鸣零食”两大品牌。其中，“零食很忙”起步于2017年，总部位于湖南长沙；“赵一鸣零食”起步于2019年，总部位于广东广州、江西宜春，双品牌于2023年11月完成战略合并。

长沙晚报全媒体记者 范宏欢 贾凯清

在长沙解放西路与福胜路交叉口的一家零食店里，挤满了成群结队的年轻人。这是零食很忙特别打造的大零食主题门店“零食很大”，只卖大包装零食。盖“被子”的超大双仔辣片、需要“扛”回家的超级奥利奥、可以抱起来的方便面……这些超乎寻常尺寸的零食，吸引着年轻人纷纷驻足拍照社交媒体。

近年来，线下的量贩零食店如雨后春笋般冒出，成为行业发展的新亮点。中国零食行业正处于“量价齐升”的黄金发展期，市场规模持续扩大。鸣鸣很忙作为一家休闲零食企业，通过“薄利多销”的策略，以社区化门店布局为触点，为广大消费者持续创造欢乐、舒适且便捷的民生零食消费体验。

推动行业升级：从“内卷”到“高质价比”

打开手机地图，输入“零食很忙”，密密麻麻的门店标识便出现在屏幕上。在长沙，零食很忙的门店数量已超600家，广泛分布于社区、园区、商业综合体和乡镇，其中社区店成为门店布局的主力军。

时光回溯到8年前，当一群以“80后”为主的创业团队在为零食品牌命名时，店里正好播放着周杰伦的《牛仔很忙》，于是一个充满活力的牛仔形象零食IP——“零食很忙”就此诞生。如今，周杰伦已经成为该品牌的代言人。

2017年，零食很忙正式进军万亿级零食市场，一路披荆斩棘。2023年与赵一鸣零食战略合并后，成立鸣鸣很忙集团。截至2025年1月，集团在全国的门店数量已超15000家，稳居零食连锁行业门店数量全国第一，并保持着高增速持续发展。

“趁着假期来长沙打卡，没想到误入了‘巨人国’！” 在社交平台上，许多外地游客分享了自己与超大零食的合影。鸣鸣很忙首创的“大零食店”模式，凭借“零食很大”大零食主题概念店，为消费者带来差异化的购物体验。这一创新举措不仅让长沙零食在网络上迅速走红，还让“大零食”成为长沙文旅消费的新名片。

作为量贩零食领域的先行者，鸣鸣很忙不断创新，丰富零食产业业态模式。它重新定义了“零食”的广义概念，让零食从单纯的休闲食品向日常刚需转变，推动零食零售朝着综合化方向发展。同时，鸣鸣很忙引领行业步入3.0质价比时代，通过率先布局自有产品及3.0店型，成功推动行业从“内卷”竞争走向“高质价比”的良性发展道路。

场景化运营：从“卖零食”到“卖生活方式”

勤策消费研究发布的《2025年中国零食行业分析》显示，近年来，随着量贩模式的兴起和消费市场的复苏，零食行业迅速恢复增长态势。2024年，中国零食市场规模已达到1.4万亿元人民币。

数据显示，湖南贡献了全国休闲食品年产值的1/3、全国休闲熟食年产值的3/5。中国休闲零食自主制造第一股诞生于湖南，中国零食企业数量最多的省份也是湖南。

素有“美食之都”之称的长沙，不仅在美食制作上独具匠心，在零食销售方面更是独树一帜。从休闲零食自主制造第一股盐津铺子，到门店遍布全国384个地级市的绝味食品，再到如今靠零食创造555亿元营收的鸣鸣很忙，长沙在零食赛道上不断突破，闯出了新高度。

在鸣鸣很忙负责人看来，除了质价比这一相较于传统零食的核心竞争力外，更重要的是零食拉动了“情绪经济”，给每个到店的顾客提供了独一无二的情绪价值。

“有很多顾客在店里面一待就是一下午，跟每一个大零食包装自拍合照，发朋友圈，分享给朋友，帮他们代购。有孩子的家庭，甚至周末就直接一家人一起到店里面来，能玩一下午。”

除了创新场景体验消费，鸣鸣很忙也在不断强化供应链的韧性。目前，位于长沙雨花区的零食很忙智慧物流园正在加速建设，预计2025年底投入运营，届时将成为中国单体面积最大的智慧物流零食仓库，也是中南地区最大的零食“超级仓库”。同步建设的2000平方米的鸣鸣很忙集团“零食研发中心”“零食检测中心”等配套设施，具备独立食品研发能力、第三方检测资质和能力，单日检测能力超过200个批次，为现有检测能力的5倍以上。

在休闲零食市场蓬勃发展的当下，鸣鸣很忙品牌正不断创新和突破，为消费者创造更加多元、美好的生活体验，持续为长沙新消费注入鲜活力量。可以期待的是，在超级网红IP孵化地的催化下，鸣鸣很忙将在长沙引爆更多意想不到的多巴胺效应。